当前位置:主页 >> 时令养生

5种食物的皮竟是抗氧化利器!

2022-05-20 来源:

或是出于害怕农药残留;或是为了让口感更好,不少人都会习惯将一些蔬果的表皮削掉。但殊不知,很多的营养都集中在表皮上,你扔掉的可能是营养价值丰富的宝贝。比如说下面5种食物的皮就竟然是抗

  或是出于害怕农药残留;或是为了让口感更好,不少人都会习惯将一些蔬果的表皮削掉。但殊不知,很多的营养都集中在表皮上,你扔掉的可能是营养价值丰富的宝贝。比如说下面5种食物的皮就竟然是抗氧化利器,你都扔掉了吗?

  1、苹果皮

  苹果皮里含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质。这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。

  2、葡萄皮

  一般人在吃葡萄时,因为葡萄皮有涩味,都要把皮吐掉,这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的抗癌能力。

  3、萝卜皮

  白萝卜皮含有芥辣素、植物化学素和抗氧化物,具有抗癌和增强人体免疫力的功效。可以消炎,杀菌。中医学认为,白萝卜皮可顺气、化痰、止咳,解毒生津,可以治疗风热感冒,腹胀,消化不良以及消水肿。

  4、茄子皮

  很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性很强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

  5、番茄皮

  番茄皮含有丰富的番茄红素,这是一种抗氧化能力强大的天然物质,可以帮我们疏通血管、保护已经被病变了的细胞,这样可以有利血液调节,还可以维护肠胃健康。

(责任编辑:zxwq)

北京哪家癫痫医院正规
癫痫的原因是什么
北京癫痫医院那很好
友情链接
西安癫痫病医院哪家好 癫痫病怎么治疗 癫痫病能治吗 北京癫痫病医院哪家好 治疗癫痫病的方法 天津癫痫病重点医院 治疗癫痫病方法 郑州治疗癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 甘肃癫痫病正规医院 昆明癫痫病医院哪家好 治疗癫痫病的中医方法 治疗癫痫病医院在哪 长春癫痫病医院哪家好 合肥癫痫病重点医院 癫痫病病因 江西癫痫病医院哪家正规 内蒙古癫痫病医院哪家好 癫痫急救药物 海南癫痫病医院哪家好 河北癫痫病专业医院 癫痫病百科知识 河北癫痫病专业医院 广东癫痫医院 广东癫痫医院 癫痫小发作症状 武汉癫痫病医院 宁夏银川癫痫病医院 内蒙古癫痫医院 浙江哪家公立医院治疗癫痫